Hibiscus Mint Iced Tea
Time
10 minutes
Difficulty
Easy
Serves
1
매혹적인 붉은색을 가진 히비스커스티는 예쁜 색때문에 어린이 파티에도 자주 이용되는데요. 비타민C와 항산화제도 함유하고 있어 마테와 더불어 여름철 건강을 지키는 음료로 손색이 없습니다. 이번 레시피에서는 히비스커스티에 청량감의 대명사인 페파민트를 더해 시원한 기분을 배가시켜보았습니다.
INGREDIENTS
다질리언 레드 히비스커스 1.8g
다질리언 페파민트 1.2g
100℃ 물 100ml
설탕 10ml
얼음 200ml
민트잎 조금- 장식용
METHOD
- 내열컵에 히비스커스와 페파민트를 넣고 물 100ml를 부어 5분간 우립니다.
- 1에서 차잎을 걸러낸후, 설탕 10ml를 넣고 저어서 녹여줍니다.
- 서빙컵에 얼음을 채우고 2의 차액을 붓습니다.
- 민트잎으로 서빙컵을 장식합니다.
- 냉장고에 보관하실 경우 24시간 내 소비하시길 권합니다.
